巻くだけソーセージ餃子

チーズと大葉がポイントの巻いて焼くだけソーセージ餃子

2021/9/27

道具
  • ホットサンドメーカー
調理時間
15分
材料

(2人分)

  • 餃子の皮(大きめ) ・・・ 10枚
  • ソーセージ ・・・ 10本
  • 大葉 ・・・ 10枚
  • スライスチーズ ・・・ 3枚
  • ポン酢 ・・・ 適量
  • 七味唐辛子 ・・・ 適量
  • 小口ねぎ ・・・ 適量
  • サラダ油 ・・・ 大さじ2
作り方
  1. ① スライスチーズは4等分に切る。
  2. ② 餃子の皮に大葉を乗せ、その上にスライスチーズ、ソーセージを乗せる。そのままぐるぐる巻き、水をつけて接着する。
  3. ③ ホットサンドメーカーの両面にサラダ油を塗り、餃子を並べ、さらに大さじ1のサラダ油を入れる。
  4. ④ ホットサンドメーカーの蓋を閉じ、中火で2〜3分、餃子の皮に焼き目がつくまで焼く。
  5. ⑤ ホットサンドメーカーを裏返してさらに2〜3分焼いたら完成。ポン酢に七味唐辛子と小口ねぎを入れたものや、しょうゆとラー油、お酢に胡椒を混ぜたものなど、お好みの調味料をつけて食べる。

シェフのひとこと

ただ巻くだけの超お手軽なソーセージ餃子!ちょっとボリューミーなおつまみが食べたいなぁ~なんて時にぴったりです!

シェフProfile

ベランダ飯

SNSにて、ベランダで作るアウトドア料理、通称“ベランダ飯”を365日毎日投稿し続けているキャンプ飯研究家。コンビニなど身近にある食材で、ホットサンドクッカーやメスティンを活用して手軽に作ることができる“ベランダ飯”が話題を呼び、人気を集める。プライベートでは3児のパパで、最近は千葉県いすみ市にプライベートキャンプ場を開拓中。

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