マッシュルームとベーコンのアヒージョ

マッシュルーム缶とカットベーコンで包丁要らずな簡単アヒージョ

2021/8/30

道具
  • スキレット
調理時間
15分
材料

(2人分)

  • マッシュルーム缶 ・・・ 70g(生のマッシュルームでもOK)
  • ベーコン ・・・ 50g
  • オリーブオイル ・・・ 適量
  • にんにく ・・・ 2片
  • 塩こしょう ・・・ 適量
  • 輪切り鷹の爪 ・・・ 少々
  • バゲット ・・・ 2スライス
作り方
  1. ① ベーコンは一口大に切る。(カット済みベーコンを使うと楽です。)マッシュルームは缶から出して水気を切っておく。(生のマッシュルームを使う場合は、大きなものは縦半分に切っておく。)にんにくはスライスしておく。
  2. ② スキレットにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で熱する。
  3. ③ にんにくの香りが出てきたらベーコンとマッシュルームを入れてさらに1分程度加熱する。
  4. ④ 全体に塩こしょうをし、バゲットを添えて完成。

シェフのひとこと

缶詰やカット済みの食材を活用すると下ごしらえの手間が省け時短になります。

シェフProfile

ソトレシピ編集部

キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル&キャンプ料理の情報を発信中!より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます!

関連ニュース