丸ごと1本バターアヒージョ

背徳感もキャンプの醍醐味!クリーミーで悪魔的

丸ごと1本バターアヒージョ

COOKING GEAR調理道具

小鍋
調理時間
15分
材料1人分
  • バター ・・・ 200g
  • 鶏むね肉 ・・・ 100g
  • さつまいも ・・・ 50g
  • ブロッコリー ・・・ 5房
  • エリンギ ・・・ 40g
  • 塩 ・・・ 適量
  • こしょう ・・・ 適量
  • パセリ ・・・ 適量
  • バゲット ・・・ 適量

RECIPE作り方

①小鍋にバターを入れて弱火で溶かす。

②さつまいとブロッコリーを下茹でしておく。

③スライスして塩こしょうをふった鶏むね肉を①に入れる。

④②とエリンギを加えて、火が通るまで弱火で煮込む。

⑤塩こしょうをふって味を整えてパセリを散らして完成。お好みでバゲットをつけていただく。

シェフのひとこと

バターが残ったらパスタアレンジもオススメです!この際カロリーは気にせずおたメシあれ。

CHEF PROFILEシェフプロフィール

キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル&キャンプ料理の情報を発信中!より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます!