COOKING GEAR 調理道具
小鍋
調理時間
15分
材料
1人分
- バター ・・・ 200g
- 鶏むね肉 ・・・ 100g
- さつまいも ・・・ 50g
- ブロッコリー ・・・ 5房
- エリンギ ・・・ 40g
- 塩 ・・・ 適量
- こしょう ・・・ 適量
- パセリ ・・・ 適量
- バゲット ・・・ 適量
RECIPE 作り方
①小鍋にバターを入れて弱火で溶かす。
②さつまいとブロッコリーを下茹でしておく。
③スライスして塩こしょうをふった鶏むね肉を①に入れる。
④②とエリンギを加えて、火が通るまで弱火で煮込む。
⑤塩こしょうをふって味を整えてパセリを散らして完成。お好みでバゲットをつけていただく。
シェフのひとこと
CHEF PROFILE シェフプロフィール
キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル＆キャンプ料理の情報を発信中！より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます！
