鶏もも肉と野菜のアヒージョ  

お好みの野菜をたっぷり入れて作ってほしい具だくさんアヒージョ

2021/8/30

道具
  • スキレット
調理時間
15分
材料

(2人分)

  • 鶏もも肉 ・・・ 1枚
  • ズッキーニ ・・・ 1/4本
  • パプリカ(赤・黄) ・・・ 各1/4個
  • オリーブオイル ・・・ 適量
  • にんにく ・・・ 2片
  • 塩こしょう ・・・ 適量
  • 輪切り鷹の爪 ・・・ 少々
  • バケット ・・・ 2スライス
作り方
  1. ① 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを振っておく。ズッキーニ、パプリカも一口大に切り、にんにくはスライスしておく。
  2. ② スキレットにオリーブオイル、にんにく、鶏もも肉、鷹の爪を入れて弱火で熱する。
  3. ③ ぐつぐつしてきたら野菜を入れてさらに1分程度加熱する。
  4. ④ 全体に塩こしょうをし、バゲットを添えて完成。

シェフのひとこと

野菜はズッキーニ、パプリカ以外でもお好みのものでOK!季節に合わせた野菜で作ってみてください。

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