鶏もも肉と野菜のアヒージョ  

お好みの野菜をたっぷり入れて作ってほしい具だくさんアヒージョ

道具
  • スキレット
調理時間
15分

材料

(2人分)

  • 鶏もも肉・・・1枚
  • ズッキーニ・・・1/4本
  • パプリカ(赤・黄)・・・各1/4個
  • オリーブオイル・・・適量
  • にんにく・・・2片
  • 塩こしょう・・・適量
  • 輪切り鷹の爪・・・少々
  • バケット・・・2スライス
作り方
  1. ① 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを振っておく。ズッキーニ、パプリカも一口大に切り、にんにくはスライスしておく。
  2. ② スキレットにオリーブオイル、にんにく、鶏もも肉、鷹の爪を入れて弱火で熱する。
  3. ③ ぐつぐつしてきたら野菜を入れてさらに1分程度加熱する。
  4. ④ 全体に塩こしょうをし、バゲットを添えて完成。

シェフのひとこと

野菜はズッキーニ、パプリカ以外でもお好みのものでOK!季節に合わせた野菜で作ってみてください。

シェフProfile

ソトレシピ編集部
キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル&キャンプ料理の情報を発信中!より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます!

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