鶏もも肉と野菜のアヒージョ  

お好みの野菜をたっぷり入れて作ってほしい具だくさんアヒージョ

鶏もも肉と野菜のアヒージョ  

COOKING GEAR調理道具

スキレット
調理時間
15分
材料2人分
  • 鶏もも肉 ・・・ 1枚
  • ズッキーニ ・・・ 1/4本
  • パプリカ(赤・黄) ・・・ 各1/4個
  • オリーブオイル ・・・ 適量
  • にんにく ・・・ 2片
  • 塩こしょう ・・・ 適量
  • 輪切り鷹の爪 ・・・ 少々
  • バゲット ・・・ 2スライス

RECIPE作り方

① 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを振っておく。ズッキーニ、パプリカも一口大に切り、にんにくはスライスしておく。

② スキレットにオリーブオイル、にんにく、鶏もも肉、鷹の爪を入れて弱火で熱する。

③ ぐつぐつしてきたら野菜を入れてさらに1分程度加熱する。

④ 全体に塩こしょうをし、バゲットを添えて完成。

シェフのひとこと

野菜はズッキーニ、パプリカ以外でもお好みのものでOK!季節に合わせた野菜で作ってみてください。

CHEF PROFILEシェフプロフィール

キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル&キャンプ料理の情報を発信中!より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます!