牡蠣とブロッコリーのアヒージョ

①　冷凍の牡蠣を使う場合は解凍しておく。（牡蠣から出た汁も旨味があるので一緒に使う。）ブロッコリーは一口大に切り、にんにくはスライスしておく。

②　スキレットにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で熱する。

③　にんにくの香りが出てきたら牡蠣とブロッコリーを加え、さらに1〜2分程度加熱する。

④　牡蠣に火が入りぷりっとしてきたら全体に塩こしょうをし、バゲットを添えて完成。