COOKING GEAR調理道具
フライパン
調理時間
15分
材料1人分
- 牛ステーキ肉 ・・・ 150g
- ご飯 ・・・ 200g～250g
- 玉ねぎ ・・・ 1/8個
- パセリ ・・・ 少々
- フライドガーリック ・・・ 少々
- 市販のステーキソース ・・・ 大さじ2
- 塩こしょう ・・・ 少々
- サラダ油 ・・・ 小さじ1
RECIPE作り方
① ステーキ肉は常温に戻し塩こしょうをふる。玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
② フライパンを熱しサラダ油を入れてステーキ肉をお好みの焼き加減で焼いたらアルミホイル等に包んで余熱で火を通す。
③ ステーキ肉を薄くそぎ切りにし、丸く盛り付けたご飯の上に並べる。玉ねぎスライス、パセリ、フライドガーリックをのせ、ステーキソースをかけたら完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
Instagramで人気の福井県在住ファミリーキャンパー。子供の為にと始めたキャンプに夫婦でドップリはまり一年中キャンプを楽しむように。 北陸地域の食文化や食材を活かしながら、おしゃれで簡単でワクワクするようなソトレシピを実践中。
