牛ステーキ丼

①　ステーキ肉は常温に戻し塩こしょうをふる。玉ねぎはスライスして水にさらしておく。

②　フライパンを熱しサラダ油を入れてステーキ肉をお好みの焼き加減で焼いたらアルミホイル等に包んで余熱で火を通す。

③　ステーキ肉を薄くそぎ切りにし、丸く盛り付けたご飯の上に並べる。玉ねぎスライス、パセリ、フライドガーリックをのせ、ステーキソースをかけたら完成。