COOKING GEAR調理道具
フライパン
ホットサンドメーカー
調理時間
15分
材料2人分
- 食パン（8枚切り） ・・・ 2枚
- 牛バラ肉 ・・・ 150g
- 玉ねぎ ・・・ 1/2個
- プルコギのたれ（市販） ・・・ 大さじ5（75g）
- 温泉卵 ・・・ 1個
- 白ごま ・・・ 大さじ1
- 小ねぎ ・・・ ひとつかみ
- サラダ油 ・・・ 適量
RECIPE作り方
① 玉ねぎをくし切りにする。牛肉はクーラーボックスから取り出し常温に戻しておく。
② 熱したフライパンにサラダ油を入れて玉ねぎを炒め、牛肉を入れて炒め合わせる。
③ プルコギのたれを入れる。たれがなくなるまで煮詰めるように炒め合わせる。
④ 8枚切りの食パンを1枚ホットサンドメーカーに敷き、③、温泉卵、小ねぎの順にのせたらもう1枚の食パンを重ね、焼いたら完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
Instagramで人気の福井県在住ファミリーキャンパー。子供の為にと始めたキャンプに夫婦でドップリはまり一年中キャンプを楽しむように。 北陸地域の食文化や食材を活かしながら、おしゃれで簡単でワクワクするようなソトレシピを実践中。
