ユッケジャン風辛ラーメン

簡単ピリ辛コクうまラーメン

道具
  • シェラどんぶりもしくは鍋
  • フライパン
調理時間
15分

材料

(1人分)

  • 辛ラーメン・・・1袋
  • 牛肉・・・150g
  • キムチの素・・・大さじ1
  • 焼肉のたれ・・・大さじ2
  • 小口ねぎ・・・ひとつかみ
  • 輪切り鷹の爪・・・お好みで
作り方
  1. ① 牛肉をキムチの素と焼肉のたれで炒める。
  2. ② 辛ラーメンを表記の通りに作る。
  3. ③ 出来上がった辛ラーメンに炒めた牛肉を入れ、小口ねぎ、輪切り鷹の爪をのせて完成。

シェフのひとこと

牛肉は濃い味付けになっているので、スープに混ぜ合わせながらお召し上がりください。キムチの素は濃縮タイプで味が濃いのでお好みで量を調整してください。

シェフProfile

DAI
Instagramで人気の福井県在住ファミリーキャンパー。 子供の為にと始めたキャンプに夫婦でドップリはまり一年中キャンプを楽しむように。 北陸地域の食文化や食材を活かしながら、おしゃれで簡単でワクワクするようなソトレシピを実践中。

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