COOKING GEAR調理道具
シェラカップ
アルミホイル
鍋
クーラーボックス
バーナー
調理時間
35分
材料1人分
- バニラアイスクリーム ・・・ 1個（200ml）
- 卵黄 ・・・ 1個
- グラニュー糖 ・・・ 適量
RECIPE作り方
① シェラカップにアイスを入れ、火にかけて液状になるまで溶かす。冷まして卵黄を加え、しっかり混ぜ合わせる。
② シェラカップにアルミホイルで蓋をする。鍋に水（分量外）を1㎝くらいの高さまで入れ、シェラカップを入れて鍋の蓋をし、中火で20分蒸す。
③ 粗熱が取れたらクーラーボックス（冷蔵庫）に入れて冷やし、グラニュー糖を表面全体にかけ、バーナーで炙ったら完成。
出典：シェラカップレシピ（ブティック社） 撮影：三輪友紀（STUDIO DUNK）
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
富士山周辺のキャンプ場によく行くキャンプインフルエンサー。ヴィンテージギアやDIYしたキャンプ道具で、サイトの統一感を演出するキャンプスタイルが人気。サイトやテントに合わせたキャンプファッションのコーディネートでも注目を集める。キャンプでの料理は季節感やイベントを意識して、見た目から美味しく楽しめるキャンプ料理を目指している。
