メスティンまかせの”自動ガリバタピラフ”

自動炊飯で炊き上げる、食欲そそるガーリックピラフ

道具
  • メスティン
  • 固形燃焼
調理時間
40分

材料

(2人分)

  • 米・・・1合
  • シーフードミックス・・・30g
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • パプリカ(赤・黄)・・・各5g
  • 洋風だし(顆粒)・・・小さじ1/2弱
  • ガーリックバターソース(ケンコーマヨネーズ)・・・大さじ2
  • 水・・・200ml
  • パセリ・・・適宜
作り方
  1. ① 白米は1時間ほど水に浸漬し、ざるにあげる。(時間外)
    玉ねぎ、パプリカ(赤・黄色)はみじん切りにする。
  2. ② メスティンに米、洋風だし(顆粒)、ガーリックバターソース、水を入れ混ぜ合わせ、シーフードミックス、玉ねぎ、パプリカをのせ固形燃料に火をつける。
  3. 自動ガリバタピラフ
  4. ③ 固形燃料の火が止まったら、そのまま10分ほど蒸らす。
  5. ④ お好みでみじん切りにしたパセリをかけ完成。
  6. ▶︎ガーリックバターソースをもっと知りたい方やご購入はこちら

シェフのひとこと

シーフードミックスは凍ったままでもOK!風が強い時は、風防を使い火力を安定させてください。気温が低い場合は、蒸らしの際に状況に応じてタオルに包むなどしてください。

シェフProfile

ソトレシピ編集部
キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル&キャンプ料理の情報を発信中!より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます!

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