スウィートチリコンカン

お子さまも食べられる甘めのチリコンカン風!

道具
  • シェラどんぶり
調理時間
15分

材料

(2人分)

  • ミックスビーンズ・・・110g
  • 合挽き肉・・・100g
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • にんじん・・・1/2本
  • にんにく・・・1片
  • オリーブオイル・・・大さじ1
  • トマト缶・・・150g
  • ケチャップ・・・大さじ3
  • トルティーヤチップス・・・20g
  • パセリ・・・少々
  • 「塩ひとふり」・・・5ふり(約1.5g)
作り方
  1. ① 玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。
  2. ② シェラどんぶりにオリーブオイル、①を入れ中火で炒める。
  3. ③ 合挽き肉を加え水分が出なくなるまで炒めたら、トマト缶、ケチャップ、ミックスビーンズを加えて弱火で3分ほど煮込む。
  4. ④ 「塩ひとふり」を加えて完成。スウィートチリコンカン
  5. ⑤ 皿に盛り付け、パセリを振り、トルティーヤチップスを添える。

シェフのひとこと

お好みでチリパウダー、カイエンペッパーなどのスパイスを加えても美味しいです!

シェフProfile

ソトレシピ編集部
自分たちのアウトドアスキルの向上&キャンプ料理の上達を目指しながら、いろいろ情報発信していきたいと思います!

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