しらすとブロッコリーの鶏がらヒージョ

ごま油で作るアヒージョは驚くおいしさ。

道具
  • スキレット
調理時間
10分

材料

(4人分)

  • しらす干し・・・100g
  • マッシュルーム・・・4個
  • ミニトマト・・・8個
  • ブロッコリー・・・60g
  • ゆでむきえび・・・30g
  • 丸鶏がらスープ・・・小さじ1
  • A にんにく(薄切り)・・・2かけ分
  • A AJINOMOTO 濃口ごま油・・・1カップ
  • バケット・・・適量(お好みで)
作り方
  1. ① マッシュルームはタテ半分に切る。ミニトマトはヘタを取り、ブロッコリーは小房に分ける。
  2. ② ボウルにしらす、えび、「丸鶏がらスープ」を入れてよく混ぜる。
  3. ③ スキレットにAを入れ、弱火にかけ、にんにくの香りがたってきたら、①のマッシュルーム・ミニトマト・ブロッコリー、②のしらす・えびを加えて中火にし、3~4分加熱し、ブロッコリーに火が通ったら火を止める。
  4. ④ 好みでバゲットを添える。

シェフのひとこと

おうちごはんはもちろん、キャンプでも大人気間違いなしです。

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味の素(株)×ソトレシピ
味の素(株)の調味料を使って、みんなで手軽にアウトドア!外でもおうちでもキャンプ飯を楽しもう。

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