COOKING GEAR調理道具
シェラどんぶり（鍋）
調理時間
15分
材料1人分
- サバ缶 ・・・ 1缶（今回は190gのものを使用）
- しいたけ ・・・ 2枚
- しめじ ・・・ 1/4パック
- 生原酒ボトル缶 ・・・ キャップ5杯（100cc）
- 水 ・・・ キャップ5杯（100cc）
- カレールゥ ・・・ １かけ（今回は1個@17g）
- キムチ ・・・ 50g
- ご飯 ・・・ 1食分
- ねぎ ・・・ 少々
RECIPE作り方
① しいたけは手でちぎる。しめじは根元を切って小房に分ける。
② 鍋にサバ缶、①、水と生原酒ボトル缶を入れて火にかける。
③ きのこに火が通ったら、カレールゥをとく。キムチを加えて混ぜ、ご飯にかける。好みでねぎをかけ完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
企業広告や書籍、雑誌、CM、WEBなどの撮影から家庭的なレシピまで、料理・レシピ制作およびスタイリングを手がける。また、カフェのオーナーでもあり、新しいメニュー作りや、お店で扱う器の発掘、ワークショップの企画なども行う。趣味は山登りとパン作り。
