ジャークチキンソテー

①　鶏もも肉を広げ、包丁を入れながら厚みを揃える。

②　鶏もも肉の両面に塩こしょうをし、ジャークチキンスパイスを全体にまんべんなくかける。

③　フライパンにオリーブオイル、にんにく（スライス）を入れ火にかけ、にんにくの香りがでたら鶏肉の皮面から焼いていく。（ふたがあればふたをし表面じっくりと焼く。）

④　しっかりと火が通ったことを確認し、好きな大きさにカットする。

⑤　皿にサニーレタスを敷き、カットした鶏肉を並べレモンを添えて完成。