COOKING GEAR調理道具
フライパン
ボウル
調理時間
10分
材料1人分
- バゲット ・・・ 3切れ
- ホイップクリーム ・・・ 適量
- パイナップル ・・・ 適量
- 卵 ・・・ 1個
- 牛乳 ・・・ 50g
- ココナッツミルク ・・・ 100g
- 砂糖 ・・・ 大さじ2
- バター ・・・ 大さじ1
RECIPE作り方
① ★の材料全てをボウルに入れよく混ぜる。
② ①にバゲットを浸す。
③ スキレットやフライパンにバターを入れ泡立ってきたら、①に浸したバゲットを入れる。
④ 中火で片面3分づつ焼く。
⑤ 盛り付けにホイップクリーム、パイナップルをのせて完成。(お好みのフルーツやアイスでもOK)
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
東京都板橋区出身。19歳で料理の世界へ入り和食、中華・イタリアンのシェフを経て2012年、新規開業するハワイアンレストランの母体企業に入社しハワイの本店にて修行を行う。帰国後は新店舗の料理長としてメニュー開発やオペレーション構築などに携わる。国内に店舗拡大を行い総料理長となり、2020年、同レストランを退社し現在は趣味であるキャンプにのめり込みながら次のステージへ向けて準備中。
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