COOKING GEAR調理道具
鍋
調理時間
15分
材料2人分
- ご飯 ・・・ 300g
- ベーコンブロック ・・・ 70g
- 玉ねぎ ・・・ 1/2個
- 生クリーム ・・・ 200ml
- 卵 ・・・ 3個(2個はトッピングで卵黄のみ使用)
- バター ・・・ 10g
- 粉チーズ ・・・ 大さじ2
- コンソメ ・・・ 小さじ2
- 塩 ・・・ 少々
- パセリ ・・・ 適量
- 黒こしょう ・・・ 適量
RECIPE作り方
① 玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
② 鍋にバターを溶かし、玉ねぎとベーコンを炒める。しんなりしたら、ご飯、生クリーム、粉チーズ、コンソメを加えて弱火で煮込む。
③ とろみがついたら火を止め、溶き卵を混ぜ、塩で味を整える。
④ 卵黄、黒こしょう、パセリでトッピングしたら完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
夫婦でキャンプを楽しむおしゃれキャンパー。家ではお気に入りのインテリアや雑貨に囲まれながら暮らし、そのこだわりをキャンプにも取り入れている。シンプルなアイテムをベースに、北欧テイストの柄をアクセントにしている。キャンプ料理は簡単においしく、だけど見た目も楽しめるがモットー。
