道具
- BBQグリル
調理時間
20分
材料
(4人分)
- ★ モモ ・・・ 適量
- ★ ササミ ・・・ 適量
- ★ 砂肝 ・・・ 適量
- ★ ハツ ・・・ 適量
- 塩 ・・・ お好みで
- ホップ ・・・ ２個
- 味噌 ・・・ 大さじ1
- 酒 ・・・ 小さじ1
- みりん ・・・ 小さじ1
作り方
- ① ホップを刻み、味噌、酒、みりんを鍋で温める。
- ② ★をそれぞれ串に刺し、塩を適量ふりかけながら焼く。
- ③ ホップ味噌をつけていただく。
シェフのひとこと
ほのかな苦みの味噌が鶏肉によく合う
2020/10/28
(4人分)
