チーズたっぷりプルアパートブレッド

おもてなしにぴったりの海外版ちぎりパン

道具
  • ダッチオーブン
  • 耐熱皿orアルミホイル
調理時間
25分

材料

(4人分)

  • パン・・・1個
  • チェダーチーズ(シュレッド)・・・100g
  • とろけるチーズ(シュレッド)・・・100g
  • オリーブ油・・・適量
  • ハーブソルト・・・適量
  • パセリ・・・適量
作り方
  1. ① ダッチオーブンのフタを火にかけ、あたためておく。
  2. ② パンを格子状に切れ目を入れ、オリーブオイルを間に塗る。
  3. ③ シュレッドチーズとちぎったパセリ、ハーブソルトを混ぜ、②の切れ目に入れていく。
  4. ④ ダッチオーブンに網を敷き、耐熱皿(orアルミホイル)に載せた③を置いて火にかけ、①のフタをする。
  5. ⑤ チーズがとろけたらできあがり。

シェフのひとこと

パンをカットするとき、切れ目を入れる要領で下までカットしきらないよう気をつけましょう。

シェフProfile

Pear
寒川せつこ・奏の、食に貪欲な母娘のユニット。思春期や反抗期など、様々な親子ならではの山を乗り越えた二人の息はぴったり。現在娘はノルウェー在住だが、心とWi-Fiが繋がっている2人の料理の幅が北欧文化と交わり、さらに広がっていくことに乞うご期待。 レシピ提供「メスティンレシピ」(山と渓谷社)「メスティン自動レシピ」(山と渓谷社)「趣味どきっ!たのしく防災!はじめてのキャンプ!」(NHK出版)

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