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チーズたっぷりプルアパートブレッド

おもてなしにぴったりの海外版ちぎりパン

  • Sns line
道具
  • ダッチオーブン
  • 耐熱皿orアルミホイル
調理時間
25分

材料

(4人分)

  • パン・・・1個
  • チェダーチーズ(シュレッド)・・・100g
  • とろけるチーズ(シュレッド)・・・100g
  • オリーブ油・・・適量
  • ハーブソルト・・・適量
  • イタリアンパセリ・・・適量
作り方
  1. ① ダッチオーブンのフタを火にかけ、あたためておく。
  2. ② パンを格子状に切れ目を入れ、オリーブオイルを間に塗る。
  3. ③ シュレッドチーズとちぎったパセリ、ハーブソルトを混ぜ、②の切れ目に入れていく。
  4. ④ ダッチオーブンに網を敷き、耐熱皿(orアルミホイル)に載せた③を置いて火にかけ、①のフタをする。
  5. ⑤ チーズがとろけたらできあがり。
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シェフのひとこと

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パンをカットするとき、切れ目を入れる要領で下までカットしきらないよう気をつけましょう。
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シェフProfile

寒川せつこ
焚火カフェや様々なワークショップで料理を担当。パーティーのケータリングも受けるように。めんどくさいのはイヤだ!もったいないことはしたくない!美味しいモノが食べたい!をミックスして日々ご飯を実験中。
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