- 道具
- フライパン
- 調理時間
- 30分
材料
(1人分)
- 牛タン・・・4~5枚
- ご飯・・・200g
- 塩こしょう・・・適量(少し多め)
- レモン・・・1/4個
- 薬味ねぎ・・・お好みで
- 作り方
- ① ご飯は炊いて椀に盛る。
- ② 牛タンを焼きながら塩こしょうを振る。
- ③ 牛タンが焼けたらご飯の上に乗せて薬味ネギをのせたらレモンをきゅーっと絞って完成。


シェフのひとこと

塩こしょうを少し強めに効かせるとご飯とよく合います。レモンをたっぷり絞ると暑い季節でもさっぱりおいしいです。

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(1人分)
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