ポカポカスパイスのエスプレッソチャイ

秋冬のキャンプにピッタリの香り高いローストコーヒーベース

ポカポカスパイスのエスプレッソチャイ

COOKING GEAR調理道具

シェラどんぶり
シングルバーナー
調理時間
5分
材料2人分
  • 牛乳 ・・・ 300ml
  • Roasted coffee laboratory ラテベース ローステッドブレンド ・・・ 150ml
  • 砂糖 ・・・ 10〜20g(お好みで)
  • シナモン ・・・ 2本(半分に折る)
  • クローブ ・・・ 10本
  • カルダモン ・・・ 6粒
  • スターアニス ・・・ 3個

RECIPE作り方

① シェラどんぶりに牛乳と★を入れ、よく混ぜる。

② 火にかけたら焦がさないように混ぜながら温め、スパイスの香りを移す。

③ カフェラテベースを入れて沸騰直前まで温め、お好みで砂糖を加える。

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シェフのひとこと

火にかけると焦げやすいので弱火でかき混ぜながら温めるのがポイントです!

CHEF PROFILEシェフプロフィール

キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル&キャンプ料理の情報を発信中!より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます!

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