ポカポカスパイスのエスプレッソチャイ

秋冬のキャンプにピッタリの香り高いローストコーヒーベース

道具
  • シェラどんぶり
  • シングルバーナー
調理時間
5分

材料

(2人分)

  • 牛乳・・・300ml
  • Roasted coffee laboratory ラテベース ローステッドブレンド・・・150ml
  • 砂糖・・・10〜20g(お好みで)
  • A シナモン・・・2本(半分に折る)
  • A クローブ・・・10本
  • A カルダモン・・・6粒
  • A スターアニス・・・3個
作り方
  1. ① シェラどんぶりに牛乳とAを入れ、よく混ぜる。
  2. ② 火にかけたら焦がさないように混ぜながら温め、スパイスの香りを移す。
  3. ③ カフェラテベースを入れて沸騰直前まで温め、お好みで砂糖を加える。

シェフのひとこと

火にかけると焦げやすいので弱火でかき混ぜながら温めるのがポイントです!

シェフProfile

ソトレシピ編集部
自分たちのアウトドアスキルの向上&キャンプ料理の上達を目指しながら、いろいろ情報発信していきたいと思います!

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