COOKING GEAR調理道具
アルミホイル
BBQグリル
調理時間
25分
材料4人分
- じゃがいも ・・・ 大２個（もしくは極小を数個）
- ミニトマト ・・・ ４個
- ズッキーニ ・・・ 1/2本
- ベーコン ・・・ 適量
- セージ ・・・ ４枚
- ローズマリー ・・・ 少々
- とろけるチーズ ・・・ １枚
- タイム ・・・ 少々
- バジル ・・・ ４枚
- 塩こしょう ・・・ 適量
RECIPE作り方
① ★の材料をそれぞれお好みの大きさにカットする。
② カットした★をアルミホイルで包み、グリルで20分蒸し焼きにする。
③ アルミホイルを開け、タイム、バジル、塩こしょうをふりかけたら完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
夫婦BBQユニット。小江戸バーベキュー協会主宰。埼玉・川越を拠点にBBQ料理を中心としたフード・イベントを主催。多くのメディアにも出演し、ソトごはんの魅力を伝えるべく活動中。著作『週末ごはんフェス』（DU BOOKS）
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