COOKING GEAR調理道具
フライパン
調理時間
10分
材料2人分
- 焼き鳥缶詰(タレ) ・・・ 4個
- 玉ねぎ ・・・ 1個
- 水 ・・・ 150cc
- 麺つゆ ・・・ (2倍濃縮)大さじ6
- 卵 ・・・ 4個
- ご飯 ・・・ 適量
- 小ねぎ ・・・ 適量
RECIPE作り方
① 玉ねぎは薄切りにし、卵をボウルで溶く。
② フライパンに焼き鳥、玉ねぎ、水、麺つゆを入れて中火で煮込む。
③ 玉ねぎが柔らかく煮えてきたら溶き卵を入れ、卵が半熟くらいに固まってきたら火を消し、蓋をして1分ほど蒸らす。
④ ご飯の上に盛り付け、小ねぎを散らして完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
東京都在住のサラリーマンで妻と気ままな2人暮らし、、でしたが、家族が増えました。子育てでバタバタな毎日、趣味の登山やキャンプにはなかなか行けない中、家でも楽しめるアウトドアレシピを考案中。
