缶詰で簡単親子丼

缶詰を使ったお手軽どんぶり

2020/7/22

道具
  • フライパン
調理時間
10分
材料

(2人分)

  • 焼き鳥缶詰(タレ) ・・・ 4個
  • 玉ねぎ ・・・ 1個
  • 水 ・・・ 150cc
  • 麺つゆ ・・・ (2倍濃縮)大さじ6
  • 卵 ・・・ 4個
  • ご飯 ・・・ 適量
  • 小ねぎ ・・・ 適量
作り方
  1. ① 玉ねぎは薄切りにし、卵をボウルで溶く。
  2. ② フライパンに焼き鳥、玉ねぎ、水、麺つゆを入れて中火で煮込む。
  3. ③ 玉ねぎが柔らかく煮えてきたら溶き卵を入れ、卵が半熟くらいに固まってきたら火を消し、蓋をして1分ほど蒸らす。
  4. ④ ご飯の上に盛り付け、小ねぎを散らして完成。

シェフのひとこと

加熱・味付けされた缶詰を使うので、 玉ねぎに火を通すことだけ考えれば良いのでとっても楽チンです! 仕事帰りなど忙しい時にもおすすめです。

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