COOKING GEAR調理道具
シェラカップ
調理時間
10分
材料2人分
- 絹ごし豆腐 ・・・ 300g
- ザーサイ ・・・ 30g
- ピーナッツ ・・・ 30g
- 万能ねぎ ・・・ 10g
- すりごま ・・・ 適量
- しょうゆ ・・・ 大さじ1
- 酢 ・・・ 大さじ1
- しょうが（チューブ） ・・・ 2cm
- 食べるラー油 ・・・ 大さじ2
- パクチー ・・・ お好みで
RECIPE作り方
① ザーサイ、ピーナッツは細かく刻み、★の材料を混ぜ合わせる。
② 豆腐をシェラカップや器に盛る。
③ 豆腐の上に①をのせ、最後にパクチーをお好みでのせる。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル＆キャンプ料理の情報を発信中！より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます！
