カマンベールアヒージョ

ニンニクの香りがやみつき具合をアップさせる

道具
  • スキレット
調理時間
15分

材料

(1人分)

  • カマンベールチーズ・・・1個
  • ウインナー・・・5本
  • ベーコン・・・5枚
  • にんにく・・・1片
  • オリーブオイル・・・適量
作り方
  1. ① カマンベールチーズを食べやすい大きさに切る(カット済みのであれば省略)。
  2. ② ウインナーにベーコンを巻く。にんにくはスライスする。
  3. ③ スキレットにオリーブオイルをひいて熱し、にんにくを炒める。
  4. ④ にんにくの香りが立ってきたら①とウインナーベーコンを並べ、浸る程度のオリーブオイルを加えて煮る。チーズがほどよく溶けてきたら完成。
  5. 出典:CAMP LIFE Autumn&Issue2019-2020(山と渓谷社)
  6. 撮影:平澤清司

シェフのひとこと

ベーコンは薄く長いタイプだと巻き付けやすくておすすめです。

シェフProfile

ソロキャンプ飯研究会
ソトレシピ編集部有志で設立した会派。コンビニ食材、袋麺、レトルト食材など、簡単で手軽なおひとりさまレシピを探究していきます。実は『メスティンレシピ』や『CAMPLIFE』(共に山と溪谷社)、『いつでも!どこでも!ワンバーナーレシピ』(池田書店)などで執筆、レシピ提供も行う。

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