ニンニクの香りがやみつき具合をアップさせる

カマンベールアヒージョ

2023.8.17

スキレット

調理時間

15分

材料1人分

①　カマンベールチーズを食べやすい大きさに切る（カット済みのであれば省略）。

②　ウインナーにベーコンを巻く。にんにくはスライスする。

③　スキレットにオリーブオイルをひいて熱し、にんにくを炒める。

④　にんにくの香りが立ってきたら①とウインナーベーコンを並べ、浸る程度のオリーブオイルを加えて煮る。チーズがほどよく溶けてきたら完成。

出典：CAMP LIFE Autumn&Issue2019-2020(山と渓谷社)

撮影：平澤清司

ベーコンは薄く長いタイプだと巻き付けやすくておすすめです。

ソトレシピ編集部有志で設立した会派。コンビニ食材、袋麺、レトルト食材など、簡単で手軽なおひとりさまレシピを探究していきます。実は『メスティンレシピ』や『CAMPLIFE』（共に山と溪谷社）、『いつでも！どこでも！ワンバーナーレシピ』（池田書店）などで執筆、レシピ提供も行う。