カマンベールアヒージョ

ニンニクの香りがやみつき具合をアップさせる

カマンベールアヒージョ

COOKING GEAR調理道具

スキレット
調理時間
15分
材料1人分
  • カマンベールチーズ ・・・ 1個
  • ウインナー ・・・ 5本
  • ベーコン ・・・ 5枚
  • にんにく ・・・ 1片
  • オリーブオイル ・・・ 適量

RECIPE作り方

① カマンベールチーズを食べやすい大きさに切る(カット済みのであれば省略)。

② ウインナーにベーコンを巻く。にんにくはスライスする。

③ スキレットにオリーブオイルをひいて熱し、にんにくを炒める。

④ にんにくの香りが立ってきたら①とウインナーベーコンを並べ、浸る程度のオリーブオイルを加えて煮る。チーズがほどよく溶けてきたら完成。

出典:CAMP LIFE Autumn&Issue2019-2020(山と渓谷社)

撮影:平澤清司

シェフのひとこと

ベーコンは薄く長いタイプだと巻き付けやすくておすすめです。

CHEF PROFILEシェフプロフィール

ソトレシピ編集部有志で設立した会派。コンビニ食材、袋麺、レトルト食材など、簡単で手軽なおひとりさまレシピを探究していきます。実は『メスティンレシピ』や『CAMPLIFE』(共に山と溪谷社)、『いつでも!どこでも!ワンバーナーレシピ』(池田書店)などで執筆、レシピ提供も行う。

関連ニュース