梅ささみ茶漬け

朝ごはんから風邪のときにもいい体に優しいレシピ

2020/1/17

道具
調理時間
10分
材料

(2人分)

  • ご飯 ・・・ 茶碗2杯分
  • 鶏ささみ ・・・ 2本
  • 大葉 ・・・ 4枚
  • 塩昆布 ・・・ 20g
  • 梅干し ・・・ 2個
  • だし汁 ・・・ 300ml
  • ごま ・・・ 適量
作り方
  1. ① 鶏ささみを茹で、細かく裂いておく。大葉は千切りにする。
  2. ② 温かいご飯の上に鶏ささみ、大葉、塩昆布、梅干しをのせ、ごまをかける。
  3. ③ だし汁をかけたら出来上がり。

シェフのひとこと

優しい味でサラサラ食べれます。暑い日には冷やし茶漬けにしても美味しいです。

シェフProfile

misato

夫婦でキャンプを楽しむおしゃれキャンパー。家ではお気に入りのインテリアや雑貨に囲まれながら暮らし、そのこだわりをキャンプにも取り入れている。シンプルなアイテムをベースに、北欧テイストの柄をアクセントにしている。キャンプ料理は簡単においしく、だけど見た目も楽しめるがモットー。

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