道具
- フライパン
調理時間
15分
材料
(2人分)
- なす ・・・ 2本
- さけるチーズ ・・・ 2本
- 塩 ・・・ 適量
- こしょう ・・・ 適量
- ケチャップ ・・・ 適量
- ハニーマスタード ・・・ 適量
- オリーブオイル ・・・ 適量
作り方
- ① ストライプになすの皮をとる。
- ② なすのオシリ部分から穴をあけ、ヘタの方向へ中をくりぬき、そこへチーズをさしいれる。
- ③ ②の表面にオリーブオイルをぬり、塩をし、弱火で回しながら焼く。
- ④ チーズがとろけだしたら、皿にもりこしょう、ケチャップ、ハニーマスタードで仕上げる。
シェフのひとこと
