チーズナットグ

ナスで作る人気の韓国料理レシピ

道具
  • フライパン
調理時間
15分

材料

(2人分)

  • なす・・・2本
  • さけるチーズ・・・2本
  • 塩・・・適量
  • こしょう・・・適量
  • ケチャップ・・・適量
  • ハニーマスタード・・・適量
  • オリーブオイル・・・適量
作り方
  1. ① ストライプにナスの皮をとる。チーズナットグ
  2. ② ナスのオシリ部分から穴をあけ、ヘタの方向へ中をくりぬき、そこへチーズをさしいれる。
  3. ③ ②の表面にオリーブオイルをぬり、塩をし、弱火で回しながら焼く。チーズナットグ
  4. ④ チーズがとろけだしたら、皿にもりこしょう、ケチャップ、ハニーマスタードで仕上げる。

シェフのひとこと

とろけたチーズ感がイイので、熱いうちに食べるのがおすすめ

シェフProfile

Pear
寒川せつこ・奏の、食に貪欲な母娘のユニット。思春期や反抗期など、様々な親子ならではの山を乗り越えた二人の息はぴったり。現在娘はノルウェー在住だが、心とWi-Fiが繋がっている2人の料理の幅が北欧文化と交わり、さらに広がっていくことに乞うご期待。 レシピ提供「メスティンレシピ」(山と渓谷社)「メスティン自動レシピ」(山と渓谷社)「趣味どきっ!たのしく防災!はじめてのキャンプ!」(NHK出版)

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