COOKING GEAR調理道具
鍋
調理時間
30分
材料2人分
- 玉ねぎ ・・・ 1/4玉
- しめじ ・・・ 1/2個
- ほうれん草 ・・・ 1/2束
- 白菜 ・・・ 3～4枚
- ベーコン ・・・ 2枚
- バター ・・・ 10g
- 牛乳 ・・・ 300ml
- 水 ・・・ 100ml
- コンソメキューブ ・・・ 1個
- 塩こしょう ・・・ 適量
- パセリ ・・・ 適量
RECIPE作り方
① ほうれん草は下ゆでし、水気をとる。全ての具材を食べやすい大きさにカットする。
② 温めた鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、しめじ、ベーコンを炒める。
③ 牛乳、水、コンソメをいれ、白菜を入れて弱火で3分ほど煮込む。
④ 白菜に火が通ったらほうれん草を加え、塩こしょうで味を整える。パセリを散らしたら出来上がり。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
夫婦でキャンプを楽しむおしゃれキャンパー。家ではお気に入りのインテリアや雑貨に囲まれながら暮らし、そのこだわりをキャンプにも取り入れている。シンプルなアイテムをベースに、北欧テイストの柄をアクセントにしている。キャンプ料理は簡単においしく、だけど見た目も楽しめるがモットー。
