ツナとほうれん草のグラタン

メスティン自動調理であっさりグラタン

2022/5/25

道具
  • メスティン
  • ポケットストーブ
  • 固形燃料
  • ガスバーナー
調理時間
20分
材料

(2人分)

  • ツナ缶 ・・・ 1缶
  • ほうれん草(冷凍) ・・・ 100g
  • 玉ねぎ ・・・ 1/2個
  • 牛乳 ・・・ 200ml
  • 生クリーム ・・・ 100ml
  • 粉チーズ ・・・ 大さじ2
  • バター ・・・ 10g
  • コンソメ ・・・ 1/2個
  • 塩こしょう ・・・ 少々
  • ピザ用チーズ ・・・ 適量
  • パセリ ・・・ 適量
作り方
  1. ① 玉ねぎをスライスする。
  2. ② メスティンに牛乳、生クリーム、粉チーズ、玉ねぎ、砕いたコンソメ、塩こしょうを入れてよく混ぜる。
  3. ③ ほうれん草を入れて全体をそっと混ぜ、油を切ったツナをほうれん草の上にのせ、バターとピザ用チーズを散らす。
  4. ④ 蓋をして固形燃料14gに火をつけ、火が消えるまで加熱する。
  5. ⑤ 火が消えたら、バーナーで表面を軽く炙り、パセリを散らす。
  6. 出典:「メスティン自動BOOK」(山と渓谷社)

シェフのひとこと

具材はベーコンやじゃがいもなどお好きなものに変えてもOK!パンなどをつけてもおいしくいただけます。

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