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COOKING GEAR調理道具
ホットサンドメーカー（フライパンでも可）
調理時間
10分
材料1人分
- 餃子の皮 ・・・ 5枚
- 大葉 ・・・ 5枚
- 豚ロース ・・・ 5枚
- 塩こしょう ・・・ 適量
- 岩下の新生姜 ・・・ 適量
- 水 ・・・ 30ml
- 卵 ・・・ 1個
- 酢こしょう ・・・ 適量
- ネギポン酢 ・・・ 適量
RECIPE作り方
①餃子の皮に大葉、豚ロース、岩下の新生姜をおいて巻く。同じものを5本作り、ホットサンドメーカーに並べる。
②水をかけて蓋をして火にかけて、適度にひっくり返しながら5分ほど蒸し焼きにする。
③溶き卵や、酢こしょう、ネギポン酢などお好みのタレにつけていただく。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル＆キャンプ料理の情報を発信中！より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます！
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