卵黄ネギトロ丼

ほかほかのご飯に卵黄が絡んだネギトロがたまらない

卵黄ネギトロ丼

2023.8.17

COOKING GEAR調理道具

飯ごう
調理時間
30分
材料4人分
  • ネギトロ ・・・ 約250g
  • 卵 ・・・ 4個
  • きざみのり ・・・ 少々
  • 長ねぎ ・・・ 適量
  • 米 ・・・ 2合

RECIPE作り方

① 米を15分ほど給水させ、飯ごうで炊く。

② 炊けたご飯を器によそい、きざみのり、ネギトロ、卵黄、最後に
きざんだ長ねぎをのせたら完成。

シェフのひとこと

卵黄をのせるとご飯とネギトロがよく絡み、しっとり感がアップしておいしいです!

CHEF PROFILEシェフプロフィール

Instagramで人気の福井県在住ファミリーキャンパー。子供の為にと始めたキャンプに夫婦でドップリはまり一年中キャンプを楽しむように。 北陸地域の食文化や食材を活かしながら、おしゃれで簡単でワクワクするようなソトレシピを実践中。