卵黄ネギトロ丼

ほかほかのご飯に卵黄が絡んだネギトロがたまらない

2019/10/21

道具
  • 飯ごう
調理時間
30分
材料

(4人分)

  • ネギトロ ・・・ 約250g
  • 卵 ・・・ 4個
  • きざみのり ・・・ 少々
  • 長ねぎ ・・・ 適量
  • 米 ・・・ 2合
作り方
  1. ① 米を15分ほど給水させ、飯ごうで炊く。
  2. ② 炊けたご飯を器によそい、きざみのり、ネギトロ、卵黄、最後に きざんだ長ねぎをのせたら完成。

シェフのひとこと

卵黄をのせるとご飯とネギトロがよく絡み、しっとり感がアップしておいしいです!

シェフProfile

DAI

Instagramで人気の福井県在住ファミリーキャンパー。 子供の為にと始めたキャンプに夫婦でドップリはまり一年中キャンプを楽しむように。 北陸地域の食文化や食材を活かしながら、おしゃれで簡単でワクワクするようなソトレシピを実践中。

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