チーちくボート

アレンジの定番ちくわをつかったおつまみ大抜擢レシピ

道具
  • フライパン
調理時間
20分

材料

(2人分)

  • ちくわ・・・1袋
  • とろけるタイプのスライスチーズ・・・適量
  • トマト・・・1/2個
  • アスパラ・・・2本
  • 塩こしょう・・・適量
作り方
  1. ① トマトは1cmほどの角切りに、アスパラはさっと固茹でしてちくわのサイズに合わせて切る。
  2. ② ちくわに縦に切り込みをいれる。
  3. ③ ②のちくわ1本ごとにトマト、アスパラをそれぞれ入れ、その上にチーズで切り込みに蓋をするようにかぶせる。チーちくボート
  4. ④ フライパンに油をしいてちくわを置き、軽く塩こしょうをして両面を焼く。

シェフのひとこと

とろけるスライスチーズで具材に蓋をすることで、ボートから具が落ちにくく食べやすくなります。

シェフProfile

YURIE
キャンプ、グランピング、ソトごはん、ファッションの写真が「おしゃれすぎる!」と話題の人気インスタグラマー。どんな場所でも、ちょっと工夫するだけでできるヒントが多数詰まったソトアソビのスタイルが人気。空間コーディネート業や雑誌、WEB媒体の連載等幅広く活躍。

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