エビフライのせオムロール

エビフライがかわいい!子どもも喜ぶひとくちオムライス

エビフライのせオムロール

2023.8.17

COOKING GEAR調理道具

フライパン
ラップ
調理時間
30分
材料4人分
  • 小エビ ・・・ 1袋
  • チキンライス ・・・ 1袋
  • 卵 ・・・ 2個
  • 油 ・・・ 適量
  • タルタルソース ・・・ 適量
  • パセリ ・・・ 適量

RECIPE作り方

① チキンライスを炒めて人肌程度に冷まし、サランラップを使用して筒状に巻く。

② フライパンで薄焼き玉子を焼き、①のチキンライスを巻き一口サイズに切る。

③ 小エビのフライを油で揚げ、チキンライスの上にのせる。

④ 最後にタルタルソースと乾燥パセリをちらして完成です。

シェフのひとこと

チキンライスをかたく握りすぎると小エビが立ちにくくなるので注意が必要です。

CHEF PROFILEシェフプロフィール

Instagramで人気の福井県在住ファミリーキャンパー。子供の為にと始めたキャンプに夫婦でドップリはまり一年中キャンプを楽しむように。 北陸地域の食文化や食材を活かしながら、おしゃれで簡単でワクワクするようなソトレシピを実践中。