ダッチオーブンで作るパンエリソン

＜下準備＞　ダッチオーブンをあらかじめ加熱して温めておく。

①　ブールを下まで切らないようにし、縦に4本切り込みを深く入れる。

②　同じように横3本に切り込みを深く入れる。

③　切り込みを入れた面にうすくバターを塗り、★を混ぜたものを塗る。

④　バジルの葉を細切りにしてシュレッドチーズを混ぜ、③に挟む。

⑤　④をオーブンシートにのせ、網をのせたダッチオーブンに入れて蓋をする。

⑥　⑤をBBQグリルや焚き火台にのせ、炭火で熱する。蓋の上にも小さめの炭をのせ、チーズが溶けるまで焼く。