COOKING GEAR調理道具
鍋
ポリ袋
調理時間
30分
材料4人分
- 鶏もも肉 ・・・ 2枚（700gほど）
- 油 ・・・ 適量
- 花かつお ・・・ 適量
- しょうゆ ・・・ 大さじ3
- にんにく（チューブ） ・・・ 5cmほど
- しょうが（チューブ） ・・・ 10cmほど
- 料理酒 ・・・ 大さじ１
- 片栗粉 ・・・ 適量
RECIPE作り方
① 鶏肉を一口大に切る。
② ポリ袋の中に切った鶏肉をいれて★の調味料を入れてもみこむ。
③ 花かつおをひとつかみ入れてもみこむ。
④ 片栗粉をまぶして油で揚げる。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
Instagramで人気の福井県在住ファミリーキャンパー。子供の為にと始めたキャンプに夫婦でドップリはまり一年中キャンプを楽しむように。 北陸地域の食文化や食材を活かしながら、おしゃれで簡単でワクワクするようなソトレシピを実践中。
