フライパンお好み焼き

①　キャベツは2～3cmの粗千切りにする。豚肉は細切りにする。

②　お好み焼き粉、キャベツ、山芋、水、牛乳、を混ぜ合わせる。

③　焼く直前に②の具材と卵と豚肉を混ぜ合わせる。

④　加熱したフライパンに油をひき生地を流し、生地の上にかつお節をのせて焼く。

⑤　片面が焼けたらひっくり返し蓋をして蒸らす。

⑥　最後にお好み焼きシース、青のり、マヨネーズ、紅しょうがをのせて花かつおをのせて完成。