焼きほたるいか串

春が旬のほたるいかを贅沢につかった串焼きキャンプ料理

道具
  • 竹串
調理時間
10分

材料

(2人分)

  • ボイルほたるいか・・・1パック
  • しょうゆ・・・適量
作り方
  1. ① スーパーで買ってきたボイルほたるいかの目を取り除く。
  2. ② ほたるいかの頭の中心に串を打つ。
  3. ③ 中火で焼きながらしょうゆを塗って完成。

シェフのひとこと

ほたるいかを焼くと味がグッと濃くなっておいしいです。しょうゆを塗りながら焼くと香ばしさがアップします。

シェフProfile

DAI
Instagramで人気の福井県在住ファミリーキャンパー。 子供の為にと始めたキャンプに夫婦でドップリはまり一年中キャンプを楽しむように。 北陸地域の食文化や食材を活かしながら、おしゃれで簡単でワクワクするようなソトレシピを実践中。

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