COOKING GEAR調理道具
調理バサミ
調理時間
20分
材料2人分
- ご飯 ・・・ ２合
- 鮭 ・・・ 2切れ
- 塩漬けした大根の葉 ・・・ 2枚
- 白いりごま ・・・ 適量
RECIPE作り方
① 根葉は調理前に塩抜きし細かく切る。
② 温かいご飯に焼いて荒ほぐしにした鮭と白いりごまと①の大根葉を入れて混ぜる。
③ ご飯が潰れないように優しく握る。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
Instagramで人気の福井県在住ファミリーキャンパー。子供の為にと始めたキャンプに夫婦でドップリはまり一年中キャンプを楽しむように。 北陸地域の食文化や食材を活かしながら、おしゃれで簡単でワクワクするようなソトレシピを実践中。
