- 道具
- 鍋
- 調理時間
- 10分
材料
(4人分)
- ★ さつまいも・・・ 1/2個
- ★ にんじん・・・1本
- ★ ブロッコリー・・・小さめ1房
- ミニトマト(赤・黄)・・・8個
- ヤングコーン・・・1袋
- パプリカ・・・1個
- きゅうり・・・1本
- うずら卵水煮・・・5個
- ビーンズ系詰め合わせ・・・1袋
- バーニャカウダの素・・・1個
- 作り方
- ① ★の食材は蒸し器で事前に茹でておく。
- ② さつまいも、ブロッコリー、きゅうり、にんじんは一口サイズに角切りにする。
- ③ ヤングコーン、パプリカは半分に切り、種をとって一口サイズにする。
- ④ 鍋に野菜を盛り付け、真ん中にバーニャカウダの容器をおいて素をそそいだら完成。


シェフのひとこと

バーニャカウダソースはお好みでアレンジするもよし。野菜も好みに合わせて変えてみてもいいですよ。

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