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1ポンドステーキ

ソースをかけながら焼く、いきなりステーキ風キャンプ料理

  • Sns line
道具
  • 鉄製フライパン
調理時間
10分

材料

(2人分)

  • 牛肩ロースステーキ肉・・・450g
  • 塩こしょう・・・適量
  • 油・・・適量
  • 市販のステーキソース・・・適量
  • トウモロコシ缶(お好みで)・・・お好みの量
  • 茹でブロッコリー(お好みで)・・・お好みの量
作り方
  1. ① 肉を凍らせていた場合、解凍して常温に戻しておく。
  2. ② 塩コショウを全体に振る。
  3. ③ 強火で熱したフライパンで肉を焼く。
  4. ④ 表面が焼けたら包丁でカットし、お好みの焼き加減にしていく。
  5. ⑤ 最後にステーキソースをかけて完成。
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シェフのひとこと

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炊き火で作るとワイルド感があっておすすめです!ただし火加減には注意。
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シェフProfile

DAI
Instagramで人気の福井県在住ファミリーキャンパー。 子供の為にと始めたキャンプに夫婦でドップリはまり一年中キャンプを楽しむように。 北陸地域の食文化や食材を活かしながら、おしゃれで簡単でワクワクするようなソトレシピを実践中。
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