キャンプで作るちょっと本気のステーキ丼

①　お肉はかならず常温に戻してからキッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、両面に塩を振る。

②　中火で熱したフライパンに牛脂（なければオリーブオイルでも可）を引き、お肉をのせ約1分から1分半（しっかり目に焼きたい人はもう少し加熱してもOK）でひっくり返し反対側からも火入れする

③　アルミホイルに包んで5分以上休ませたら食べやすい大きさにカットする

④　炊きたてのごはんの上にカットしたステーキをのせ、黒こしょうを挽き、刻みネギ。最後にステーキソースをかければ完成。