ステーキホットサンド

贅沢にバターステーキとチーズを食パンに挟むだけ!

ステーキホットサンド

COOKING GEAR調理道具

ホットサンドメーカー(分離タイプ)
調理時間
10分
材料1人分
  • 牛肉(ステーキ用) ・・・ 1枚
  • 食パン ・・・ 2枚
  • ミックスチーズ ・・・ 適量
  • バター ・・・ 10g
  • 塩こしょう ・・・ 適量

RECIPE作り方

① ホットサンドメーカーをセパレートの鉄板にして、バターを入れて溶かし、ステーキ肉を入れて両面を焼く。お好みの量の塩こしょうで味を調える。

② ステーキ肉に火が入ったら、お肉を取りだし、残った肉汁を食パンに吸わせるように置く。

③ もう一方のセパレートにした鉄板でチーズを焼いて溶かす。

④ ②の食パンの上に焼けたステーキを置き、③で溶かしたチーズをかけ、食パンで挟んでホットサンドメーカーをしめ、両面が少し焦げるくらいに焼き上げたら完成。

シェフのひとこと

バターでステーキを焼くことで風味も背徳感も凄い! お肉を焼いた後の肉汁とバターも、ちゃっかりパンに吸わせちゃうハイカロリーなホットサンドです。

CHEF PROFILEシェフプロフィール

キャンパー、調理師、ライター、編集者など各分野のプロフェッショナルを擁するソトレシピ編集部では、それぞれの強みを活かしたアウトドアスキル&キャンプ料理の情報を発信中!より皆様に役立つ情報をお届けできるよう、自分たちのキャンプスキルの向上も目指しながら、色々と取り組んでいきます!