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〆の鶏塩ラーメン

「水炊きダッチオーブン」の後はこれで決まり!〆のキャンプ料理

  • Sns line
道具
  • クッカー
  • シェラカップ
調理時間
10分

材料

(1人分)

  • 水・・・1000cc
  • 中華麺・・・1玉
  • ネギ・・・1本
作り方
  1. ① ネギを小口に切る。
  2. ② お湯を沸かし、麺を茹でる。
  3. ③ 鍋の残った汁に麺を入れ、ネギを散らして完成。
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シェフのひとこと

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麺やご飯など〆の食材を入れたら火を止めよう。冷ましながら煮込むと味がより染み込みますよ。
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シェフProfile

パエリアン
「ソトレシピ」プロデューサー・千秋広太郎と元イタリアンシェフ・藤井尭志によるアウトドア料理ユニット。朝食フェス、CHUMS CAMP、食品メーカーのプロモーションなど、数多くのフードイベントに携わる。PR会社での実務経験を強みに、戦略プランニング、フードコンテンツ開発、情報発信、イベントの調理までをワンストップで提供する。2人ともキャンプのときに忘れ物が多いことから、その場にある食材、道具、パッションでつくるフリースタイルアウトドア料理が得意。
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