〆の鶏塩ラーメン

「水炊きダッチオーブン」の後はこれで決まり!〆のキャンプ料理

道具
  • クッカー
  • シェラカップ
調理時間
10分

材料

(1人分)

  • 水・・・1000cc
  • 中華麺・・・1玉
  • ネギ・・・1本
作り方
  1. ① ネギを小口に切る。
  2. ② お湯を沸かし、麺を茹でる。
  3. ③ 鍋の残った汁に麺を入れ、ネギを散らして完成。

シェフのひとこと

麺やご飯など〆の食材を入れたら火を止めよう。冷ましながら煮込むと味がより染み込みますよ。

シェフProfile

パエリアン
キャンプ料理レシピサイト「ソトレシピ」代表・千秋広太郎と元イタリアンシェフ・藤井尭志によるキャンプ料理ユニット。キャンプ場での「ライブ感」と「業務用スーパー」をこよなく愛す。2人ともキャンプのときに忘れ物が多いことから、その場にある食材、道具、パッションでつくるフリースタイルアウトドア料理が得意。 〈メディア出演実績〉 TV「ワールドビジネスサテライト」、書籍「メスティンレシピ」、雑誌「CAMPLIFE」etc

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