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オープンオムライス

ボリューム満点の失敗しないふわふわオムライス

  • Sns line
道具
  • フライパン
  • ボウル
調理時間
30分

材料

(4人分)

  • 牛乳・・・大さじ5
  • マヨネーズ・・・大さじ3
  • 塩こしょう・・・少々
  • 粉チーズ(お好みで)・・・適量
  • 冷凍チキンライス・・・2袋(4人前分)
  • 卵・・・10個
  • パセリ・・・適量
  • バター・・・適量
作り方
  1. ① 卵10個を溶いて★の調味料を加える。
  2. ② 温めたフライパンに油を薄くひき、凍ったままのチキンライスを中火で炒める。炒め終わったらボウルに移し丸く型をとる。
  3. ③ フライパンにバターを溶かし、①で用意した卵液を一気に流し込む。半熟になったら火を止める。
  4. ④ ボールで型どりしたチキンライスを上に乗せ、パセリをちらし完成。お好みでケチャップをかけてお召し上がり下さい。
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シェフのひとこと

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冷凍のチキンライスは夏場のクーラーボックスの中で保冷剤の役割もしてくれるので便利です。
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シェフProfile

DAI
Instagramで人気の福井県在住ファミリーキャンパー。 子供の為にと始めたキャンプに夫婦でドップリはまり一年中キャンプを楽しむように。 北陸地域の食文化や食材を活かしながら、おしゃれで簡単でワクワクするようなソトレシピを実践中。
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