野菜もたっぷりとれるボリューミーなホットドッグ

ギガホットドッグ

2023.8.17

BBQグリル

まな板

調理時間

15分

材料4人分

①　ズッキーニは半分の長さに切り、１㎝くらいの厚さに切る。なすとトマトもヘタを落として同様の厚さに切る。紫玉ねぎはみじん切りにする。

②　ソーセージと、ズッキーニ、なす、ハッシュポテトを一緒に焼く。ソーセージは、焼き色がつき、ぷっくりと膨らむまで焼く。

③　ズッキーニとなすに軽く塩を振る。ハッシュポテトは縦半分に切る。

④　パンに混ぜ合わせた★を塗り、③とソーセージ、トマトを挟む。紫玉ねぎとチーズをのせ完成。

ソーセージも野菜も一気にグリルで焼けてしまうので簡単！ポテトも市販のハッシュドポテトを使うので、半端な野菜が出なくて済みます。

企業広告や書籍、雑誌、CM、WEBなどの撮影から家庭的なレシピまで、料理・レシピ制作およびスタイリングを手がける。また、カフェのオーナーでもあり、新しいメニュー作りや、お店で扱う器の発掘、ワークショップの企画なども行う。趣味は山登りとパン作り。