COOKING GEAR調理道具
飯ごう
フライパン
ラップ
調理時間
50分
材料4人分
- 米 ・・・ 2合
- めんつゆ ・・・ 大さじ3
- 揚げ玉 ・・・ 大さじ2
- ごま ・・・ 適量
- 舞茸 ・・・ 1房
- 大葉 ・・・ 4枚
- ごま油 ・・・ 適量
RECIPE作り方
① ご飯を炊き、千切りにした大葉をさっと水にさらしてアクを抜いて水気を切る。
② フライパンでちぎった舞茸をごま油で炒める。
③ めんつゆに揚げ玉をひたす。
④ 炊きたてのお米に、②③とごまを入れて優しく混ぜる。
⑤ ラップを使っておにぎりにする。
⑥ ①の大葉をのせてできあがり。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
キャンプ、グランピング、ソトごはん、ファッションの写真が「おしゃれすぎる！」と話題の人気インスタグラマー。どんな場所でも、ちょっと工夫するだけでできるヒントが多数詰まったソトアソビのスタイルが人気。空間コーディネート業や雑誌、WEB媒体の連載等幅広く活躍。
