フルーツのスコップデザート

ゼリーとヨーグルトマシュマロでいただくフレッシュデザート!

道具
  • 透明なカップ
調理時間
30分

材料

(4人分)

  • イチゴ・・・2粒
  • キウイ・・・1/4個
  • オレンジ・・・1/3個(5房ほどの果肉)
  • ヨーグルト・・・200g
  • A フルーツカップゼリー(オレンジ)・・・1個
  • B フルーツカップゼリー(リンゴ)・・・1個
  • マシュマロ・・・4個
  • ミント・・・適量
作り方
  1. <下準備①> ヨーグルトにマシュマロをちぎって入れ、水切りして1晩おく。
  2. ② Bのゼリーの半分にイチゴを1つ入れ、ゼリーと一緒にクラッシュする。
  3. ③ Bのゼリーの残りの半分にキウイの半量を入れ、ゼリーと一緒にクラッシュする。
  4. ④ Aのゼリーにオレンジ果肉2房分ほどを入れ、ゼリーと一緒にクラッシュする。
  5. ⑤ 残ったフルーツをそれぞれ食べやすい大きさに切る。
  6. ⑥ 2つのカップに②③をそれぞれ入れ、両方の上に①を1/4ずつ重ね、②には⑤でカットしたイチゴを、③には⑤でカットしたキウイをのせる。
  7. ⑦ 2つのカップに④を分けていれ、両方の上に①を1/4ずつ重ね、⑤でカットしたオレンジ果肉をのせる。

シェフのひとこと

BBQのときなどのさっぱりデザートにおすすめです。

シェフProfile

Pear
寒川せつこ・奏の、食に貪欲な母娘のユニット。思春期や反抗期など、様々な親子ならではの山を乗り越えた二人の息はぴったり。現在娘はノルウェー在住だが、心とWi-Fiが繋がっている2人の料理の幅が北欧文化と交わり、さらに広がっていくことに乞うご期待。 レシピ提供「メスティンレシピ」(山と渓谷社)「メスティン自動レシピ」(山と渓谷社)「趣味どきっ!たのしく防災!はじめてのキャンプ!」(NHK出版)

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