- 道具
- スキレット(直径16㎝)
- 調理時間
- 15分
材料
(4人分)
- イチゴ・・・1パック
- ハチミツ・・・大さじ3
- ホットケーキミックス・・・150g
- バター・・・適量
- 作り方
- <下準備> チャック付き袋にイチゴを入れ、はちみつをまぶして一晩寝かせる。
- ① ホットケーキミックス、水100㎖(分量外)、はちみつ漬けイチゴ8個をフォークで軽くつぶして混ぜる。
- ② スキレットにバターをひいて、蓋をして弱火で両面焼く。
- ③ 仕上げに残りのはちみつ漬けイチゴをのせる。


シェフのひとこと

イチゴははちみつに漬けておくと殺菌作用で10日ほどもつ。他の果物でもOK。

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