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イチゴのパンケーキ

スキレットで作るほろ甘スイーツ

  • Sns line
道具
  • スキレット(直径16㎝)
調理時間
15分

材料

(4人分)

  • イチゴ・・・1パック
  • ハチミツ・・・大さじ3
  • ホットケーキミックス・・・150g
  • バター・・・適量
作り方
  1. <下準備> チャック付き袋にイチゴを入れ、はちみつをまぶして一晩寝かせる。
  2. ① ホットケーキミックス、水100㎖(分量外)、はちみつ漬けいちご8個をフォークで軽くつぶして混ぜる。
  3. ② スキレットにバターをひいて、蓋をして弱火で両面焼く。
  4. ③ 仕上げに残りのはちみつ漬けいちごをのせる。
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シェフのひとこと

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いちごははちみつに漬けておくと殺菌作用で10日ほどもつ。他の果物でもOK。
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シェフProfile

阿諏訪泰義(うしろシティ)
松竹芸能所属、芸歴9年。1983年1月8日生まれ、神奈川県出身。料亭で6年間調理の修行を積む。包丁5本以上、鍋10種類以上、調味料100種類以上を自宅に揃えるほどの料理好き。22歳の頃、キャンプに誘われてソトゴハンの魅力に開眼。好きなアウトドアスタイルはブッシュクラフト。「あのニュースで得する人損する人」(日本テレビ系) サイゲン大介として出演。「キングオブコント」過去3回決勝進出。TBSラジオ「うしろシティ星のギガボディ」毎週水曜放送中。
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