ゆず香る　サーモンのホイル焼き

①　玉ねぎ、ラディッシュは薄切りにする。サーモンには塩こしょうをうっすらと振っておく。

②　サーモンが包めるサイズに切ったアルミホイルにオリーブオイルを塗って、サーモン（皮をパリっとさせたいので皮は下向き）、玉ねぎ、ラディッシュ、バター、ゆずをのせる。

③　アルミホイルをすきまがないように閉じる。

④　10〜15分程網の上で火にかける。

⑤　焼けたら最後にスプラウトをのせて、ピンクペッパーを振りかけて完成。