COOKING GEAR調理道具
清潔な蓋つき容器
調理時間
5分
材料4人分
- プロセスチーズ ・・・ 適量
- ゴーダチーズ ・・・ 適量
- オリーブオイル ・・・ 適量
- 岩塩 ・・・ 適量
- 粗挽きこしょう ・・・ 適量
- にんにく（薄切り） ・・・ ひとかけ分
- バジル ・・・ （乾燥）適量
- クミン ・・・ （乾燥）適量
- レッドペッパー ・・・ 少々
RECIPE作り方
① 容器にチーズと★を交互に入れオリーブオイルをそそぐ。（チーズが大きい場合は親指位に切り分ける）
② 蓋をして冷蔵庫で4～7時間寝かす。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
2002年よりパティシエや製菓講師として活動の後、広告、雑誌などでのレシピ制作やフードスタイリング、スイーツ関連のレシピ本を多数執筆するなど、幅広く活躍。近年ではアウトドアの活動も行っている。
