COOKING GEAR調理道具
鍋
調理時間
30分
材料4人分
- りんご ・・・ 2個
- 「体ぽかぽかスパイスワイン」 ・・・ 1000ml
- ローズマリー ・・・ 1節
- シナモンスティック ・・・ 1本
RECIPE作り方
① 鍋にりんごを並べ、「体ぽかぽかスパイスワイン」を注ぎ、ローズマリー、シナモンスティックを添えて火にかける。
② 煮立ちはじめたら弱火にし、りんごが型崩れする前に火をとめる。余熱で中まで火を通して完成。
シェフのひとこと
CHEF PROFILEシェフプロフィール
寒川せつこ・奏の、食に貪欲な母娘のユニット。思春期や反抗期など、様々な親子ならではの山を乗り越えた二人の息はぴったり。現在娘はノルウェー在住だが、心とWi-Fiが繋がっている2人の料理の幅が北欧文化と交わり、さらに広がっていくことに乞うご期待。レシピ提供「メスティンレシピ」(山と渓谷社)「メスティン自動レシピ」(山と渓谷社)「趣味どきっ!たのしく防災!はじめてのキャンプ!」(NHK出版)
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